Cucina
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SUCCEDE OGGI
Cucina
Prodotti Ittici Certificati: perché acquistarli?
Al giorno d'oggi, in molti negozi di alimentari si possono trovare prodotti ittici certificati. Questo è un traguardo molto importante dato che esistono ancora molte difficoltà quando si parla della pesca. La ragione è sempre la stessa: le grandi quantità di pesca non d’allevamento ogni anno vanno oltre i...
Campania
Fase 2: arriva la app gratuita per gestire afflusso nei ristoranti campani
Distanziamento tra i tavoli, dispenser con gel igienizzante e impiego di mascherine e guanti, ma soprattutto gestione attenta dell'afflusso dei clienti attraverso sistemi di prenotazione, sono strumenti indispensabili per garantire l'accoglienza nei ristoranti dei clienti in sicurezza.
Regole che per molti ristoratori, gia' con problemi economici dopo due mesi di...
Caserta e Provincia
Nasce il primo pastificio a Parete. “La sfoglia delle nonne” è pronta per deliziare il gusto dei clienti
PARETE. Un nuovo profumo giunge a Parete. Venerdì 15 maggio apre il pastificio “La sfoglia delle nonne”, un nuovo progetto nato dall’idea di due giovani donne, Bina e Amalia.
“La sfoglia delle nonne” è il primo pastificio che nasce a Parete ed è pronto a portare la tradizione e l’inconfondibile...
Cucina
All’Instituto Cervantes di Napoli, la storia della Spagna nella sua gastronomia. Dal 14 maggio lo chef castigliano Juan Carlos Benito
L'Instituto Cervantes di Napoli presenta dal 14 maggio al 4 giugno 2020 “La storia della Spagna nella sua gastronomia”, un ciclo di quattro incontri online, in diretta e a cadenza settimanale, con lo chef Juan Carlos Benito.
Durante ogni sessione in programma il giovedì dalle ore 16 alle 17, il...
Cucina
La proposta del Maestro Pasticcere Gennaro Volpe: la zeppola di San Giuseppe, il dolce per la festa della Mamma
La Festa della Mamma non ha un dolce simbolo, come il panettone a Natale o la colomba a Pasqua. Perciò Gennaro Volpe, pluripremiato Maestro della storica pasticceria "Volpe" ubicata ai Colli Aminei (Napoli), ha proposto la "Zeppola di San Giuseppe" - già dolce simbolo della Festa del Papà -...
Ultime Notizie
Coronavirus:800 foto di pizze fatte in casa al contest ‘verace’
"Siamo riusciti con un gioco a tenere compagnia alle persone a casa perche' si sa che la pizza unisce e accorcia le distanze". Le parole di Antonio Pace, presidente dell'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), descrivono perfettamente l'obiettivo del concorso varato per sollevare la sofferenza di chi era costretto...
Cucina
Scafati, il risto-pub Pio’s pronto a ripartire con il delivery e altre novità culinarie
Scafati. Sono pronti a ripartire con il "Delivery" da lunedì prossimo titolari del risto-pub "Pio's" di Scafati. In questi di due mesi di chiusura forzata causa coronavirus Adriana e Nicola, i figli di Pio Attianese, che aveva aperto l'attività ben 30 anni fa in via Dante Alighieri lungo la...
Cucina
Spesa a casa, l’utilità dei servizi sul web
Sitly, già operatore di riferimento in ambito internazionale nel settore del baby sitting, ha recentemente lanciato un servizio di aiuto per fare la spesa che ha riscosso grande successo anche sul nostro territorio, duramente colpito dalla crisi da coronavirus. Ma come funziona il servizio di spesa a domicilio? Come...
Cucina
5 elettrodomestici che non possono mancare nella tua cucina
Gli elettrodomestici sono dei dispositivi alimentati con la corrente elettrica che rendono più facili alcune attività da svolgere in casa. Quelli davvero indispensabili si trovano in cucina in quanto riescono ad agevolare dei compiti lunghi e faticosi, permettendo di compierli nella metà del tempo con risultati professionali.
Elettrodomestici: meglio puntare...
Cucina
Elettrodomestici: quali sono i più utili in cucina?
Gli elettrodomestici semplificano la vita di tutti noi e sono molto utili in diverse situazioni. Il mercato offre un'ampia scelta di elettrodomestici dal numero sempre più alto di funzionalità.
Quando arrediamo la cucina, dobbiamo innanzitutto acquistare gli elettrodomestici di base, cioè quelli di cui proprio non possiamo fare a meno,...
Cucina
Coronavirus. Il Ministro Bellanova a De Luca: ‘bonus liquidità per prodotti stagionati’
Il ministro delle Politiche agricole Teresa Bellanova, rivolge un appello al presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca, per chiedere "un bonus liquidità per i prodotti stagionati". A lanciarlo è il Consorzio di tutela del Provolone del Monaco Dop.
Il disagio provocato dall'emergenza sanitaria, fanno sapere dal Consorzio, "sta portando...
Cucina
Tre macchine per il caffè Nespresso: trova quella che fa per te
Oggi sono pressoché indispensabili in tutte le case macchine per preparare il caffè espresso. Tra le tante Nespresso macchine caffe abbiamo deciso di elencare le 3 migliori per aiutarti a trovare quella che fa al caso tuo.
1. Nespresso Pixie
La macchina per il caffè espresso Pixie è sicuramente una delle...
Cucina
Zenzero: i benefici per la salute
Lo zenzero è una delle erbe medicinali più famose del mondo. Utilizzata in cucina come spezia, è anche la base per molte cure medicali. Sono molte le persone che amano il suo sapore così particolare e i numerosi benefici per la salute collegati al suo utilizzo nella dieta di...
Cucina
Come calcolare il food cost di ogni piatto per una gestione vincente
Bisogna essere degli esperti per sapere come calcolare il food cost (scoprilo su Ristobusiness)? Nella maggior parte dei casi, quando si chiede ad un ristoratore quale sia il food cost dei suoi piatti cala immediatamente un imbarazzante silenzio. La domanda lascia basiti quasi tutti i proprietari e i titolari...
Cucina
Gli italiani e il caffè: un amore lungo quattro secoli
Noi italiani siamo certamente tra i popoli che consumano più caffè al mondo. Arriviamo a quota 5.9 kg a testa all'anno (2018), cifra che equivale a circa una tazzina e mezza al giorno. Non a caso siamo anche un paese di bar, con circa 150.000 esercizi sparsi in ogni...
Napoli e Provincia
Agroalimentare. Sirena d’Oro, torna il premio dedicato agli oli Dop, Igp e Bio italiani
C’è tempo fino al 29 febbraio per partecipare alla 18ma edizione del Sirena d’Oro, il premio dedicato agli oli extravergine di oliva a Denominazione di Origine Protetta, Indicazione Geografica Protetta e da Agricoltura Biologica di produzione Italiana, in programma a Sorrento dal 27 al 29 marzo.
L’iniziativa è stata...
Attualità
San Valentino, ecco i cibi dell’amore: pistacchi, ‘nduja, peperoncino al finocchietto, tartufo allo zafferano
Dai pistacchi alla 'nduja, dal peperoncino al finocchietto selvatico, dal tartufo allo zafferano, dai pinoli al miele sono solo alcuni dei superfood che per gusto e qualità nutrizionali si possono mettere in tavola per la cena di San Valentino. Sono questi i cibi consigliati dalla Coldiretti per il tradizionale...
Attualità
I migliori ristoranti stellati in Campania: ecco la guida
Come si chiamano, chi li gestisce, che tipo di cucina
realizzano e dove si trovano: tutto quello che c'è da sapere riguardo ai
migliori ristoranti stellati della Campania.
Tutta l'Italia, ma soprattutto la Campania, deve
tanto a Totò: grazie a lui non soltanto la nostra cultura si è diffusa
nel mondo, ma anche...
I fatti del giorno
McDonald’s e Nutella lanciano il McCrunchy Bread con Nutella
La merenda con pane e Nutella da ora si puo' fare anche fuori casa, grazie alla partnership tra McDonald's Italia e Ferrero. In occasione del World Nutella Day e' stato lanciato in anteprima a Milano, Roma, Bari e Napoli il McCrunchy Bread con Nutella, il pane e Nutella che si potra'...
Cucina
Just Eat lancia “Piatto Buono”, il piatto contro lo spreco alimentare si ordina online a domicilio
Prodotti invenduti, materie prime in abbondanza e ingredienti non conservabili dei ristoranti diventano piatti a sorpresa per non sprecare. Per ogni piatto acquistato un altro sarà donato da Just Eat per aiutare chi ne ha più bisogno.
Al via la nuova iniziativa di Just Eat per coinvolgere i consumatori nella lotta...
Articolo pubblicato il giorno 13 Maggio 2023 - 19:51
