Cucina
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SUCCEDE OGGI
Cucina
Sul Vesuvio nasce Millennial, il vino della generazione Y
Sul Vesuvio nasce Millennial, il vino della generazione Y che guarda al futuro, rispettando il passato
I fatti del giorno
Due pasticceri di Napoli conquistano Iginio Massari: sono tra i finalisti del concorso Panettone Day
Antonio Cinque del Panificio 5 di Vico Equense e Pasquale D’Avanzo della Pasticceria La Bottega del Dolce di Cicciano, sono tra i 25 finalisti
Salerno e Provincia
Panini, Bufala & Relax: a Battipaglia nasce il Zizzona Village
Un appuntamento davvero imperdibile e replicabile sei giorni su sette presso il Caseificio La Fattoria di Battipaglia
Cronaca di Napoli
Successo per il debutto in Campania di ‘Dinner in the sky’ a Napoli e Caserta
Cene e aperitivi a 50 metri di altezza con chef stellati e i migliori prodotti del territorio
Cucina
Acquisti online: boom di vendite per elettrodomestici, cosmetici e prodotti hi-tech
Negli ultimi anni sono aumentati costantemente gli acquisti online, una modalità gettonata da un numero sempre maggiore di utenti grazie ai numerosi benefici che e-commerce e market place sono in grado di offrire.
In particolare, risulta essere particolarmente apprezzata l’ampia possibilità di scelta che i canali digitali mettono a disposizione...
Cucina
Kalma Restaurant… a Pompei il debutto dello chef Pierpaolo Musto
Il progetto ristorativo, ideato da Anna Raiola, coniuga sobrietà e rilassatezza, piatti di qualità ed atmosfere esotiche
Cucina
Cosa sapere prima di scegliere l’impastatrice planetaria
L'impastatrice planetaria è un modello di robot da cucina che permette di ottenere una numerosa varietà di preparazioni differenti, dalle creme agli impasti per pane e pizza, in maniera molto semplice e facendo risparmiare tantissimo tempo. Per scegliere una planetaria senza sbagliare, occorrerà valutarne le caratteristiche che più si...
Cucina
Dall’arena alla cucina: torna sulle tavole di oggi l’alimentazione dei Gladiatori
Caupona è il primo ristorante archeo-esperienziale ispirato alla città distrutta
Cucina
Vini pugliesi: alla scoperta del Negramaro
Tra le tante produzioni fiore all’occhiello della Puglia bisogna sicuramente annoverare anche il vino. In pochi sono a conoscenza del fatto che la Puglia è una delle regioni italiane che vanta la maggiore produzione vitivinicola. Dopo un periodo di anonimato per i vini pugliesi, oggi il grande pubblico finalmente...
Ambiente
Punta Campanella nelle scuole per promuovere il ‘pesce povero’ e la risorsa mare
L'obiettivo è quello di creare futuri chef ma anche consumatori, attenti nella scelta del pesce da cucinare e mangiare
Flash News
Il covid si porta via l’inventore del panino gourmet Sciuè
Mauro De Luca è morto a soli 49 anni. Era uno dei più apprezzati chef dello street food della Campania. Aveva inventato il panino Sciuè
Cucina
Chef Casertano alla conquista della Germania
Il pizzaiolo Ottavio Maltempo a Colonia ha lanciato la pizza con topping di “polpette”, tributo culinario dedicato a Maradona in occasione della sua scomparsa lo scorso novembre.
Cucina
E’ polacca la campionessa del mondo di pizza fatta in casa
L'iniziativa è promossa dall'Associazione verace pizza napoletana che quest'anno ha visto in gara 726 pizze da oltre 50 nazioni
Italia
Coldiretti: 1 famiglia su 3 festeggerà la Pasqua con dolci fatti in casa
In Campania non è Pasqua senza la pastiera
Napoli e Provincia
Torre Annunziata, il ‘Graziani’ passa alla finale nazionale del Cooking Quiz
Ottimi risultati per gli studenti dell'Istituto Alberghiero Graziani di Torre Annunziata
Cucina
Totti festeggia la figlia Isabel con i dolci di Poppella
Francesco Totti, l'ex storico capitano della Roma, ha deciso di festeggiare i cinque anni della terza figlia Isabel con i dolci di Poppella
Cucina
Prodotti De Nigris: qualità e innovazione
Prodotti De Nigris: qualità e innovazione
L’aceto è uno degli ingredienti base della cucina italiana e internazionale.
Ne esistono di molti tipi e varietà, tutti accomunati dalla presenza di acido acetico.
Tra i migliori prodotti proposti in commercio spiccano, per qualità e capacità di interpretare il gusto dei consumatori e le esigenze...
Cucina
Certificazioni BRC IFS.
Gli standard BRC (inglese) IFS (italiano tedesco francese)sono stati sviluppati, per assistere i distributori nell’adempimento delle disposizioni legislative e per la protezione del consumatore.
L’obiettivo è stato la creazione di una base comune per le ispezioni nelle aziende fornitrici di prodotti a marchio.
IFS è una sigla, o per meglio dire...
Cucina
Proprietà nutritive del caviale beluga
Per alcuni rappresenta uno status, per altri una prelibatezza. È il caviale beluga, generalmente venduto in una confezione blu come quella al link https://www.caviarhouse.it/caviale/67-50g-caviale-beluga-perunov.html Conosciuto anche come il caviale degli Zar, è la più rara e preziosa qualità di uova di storione, protagonista di opulenti banchetti fin dall’antica Roma. Oltre...
Cultura
Instituto Cervantes: 4 incontri in streaming con lo chef castigliano Juan Carlos Benito
Dall’8 al 29 marzo dalle ore 16 sulla piattaforma Zoom | Accesso gratuito |"La geografia della Spagna attraverso le tapas"
Articolo pubblicato il giorno 13 Maggio 2023 - 19:51
