Scoperta shock in un noto locale di Benevento, dove i Carabinieri del nucleo operativo e radiomobile della compagnia locale, insieme alla Polizia Municipale e al personale sanitario dell’Asl, hanno rinvenuto pulcini morti e congelati all’interno di frigoriferi vicini alla cucina.
L’operazione si inserisce in un’attività di controllo mirata a verificare la regolarità amministrativa e sanitaria degli esercizi di ristorazione e intrattenimento nelle zone della movida notturna.
Durante le ispezioni sono emerse numerose irregolarità. Nel locale si trovavano alimenti scaduti dal 2022, conservati insieme ad altri prodotti senza il rispetto delle norme sanitarie sulla tracciabilità e sulla sicurezza alimentare.
I frigoriferi adiacenti alla cucina, da cui provenivano cattivi odori, contenevano i pulcini morti congelati, il che ha richiesto l’intervento dell’ufficio veterinario dell’Asl per ulteriori approfondimenti.
Ulteriori verifiche hanno rivelato che il locale era privo del documento obbligatorio di valutazione dei rischi sul lavoro, necessario per garantire la sicurezza dei dipendenti. Le autorità hanno quindi proceduto con il sequestro penale della cucina, delle attrezzature e degli alimenti trovati.
Nel corso dell’operazione è stato individuato anche un manufatto abusivo all’interno della struttura, privo di permesso edilizio e di autorizzazione sismica. Tale struttura, sospettata di non rispettare le norme di sicurezza, è stata sequestrata a titolo preventivo.
Si è inoltre accertato che l’attività del locale era già stata sospesa dal Comune di Benevento nel maggio 2024, ma il titolare aveva continuato a operare illegalmente. Di conseguenza, sono state revocate le autorizzazioni sanitarie e commerciali, e il proprietario è stato denunciato a piede libero per le violazioni riscontrate.
Articolo pubblicato il giorno 15 Novembre 2024 - 14:53
Che brutta scoperta, spero che vengano presi seri provvedimenti per garantire la sicurezza dei consumatori e dei dipendenti.