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Un premio al Comune di Napoli per le buone pratiche

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Il Comune di Napoli è stato premiato in Campidoglio a Roma, al “Summit della mensa scolastica, sana, sostenibile” che ha fatto il punto sul ‘mangiare a scuola’ individuando i Comuni che più investono nella qualità della ristorazione scolastica, secondo i dati dell’Osservatorio di Foodinsider, e premiando quelli che si sono distinti per le buone pratiche.

Il riconoscimento è stato assegnato ai Comuni di Napoli e Venezia che si sono distinti “per avere adottato una soluzione sostenibile per l’impiego delle stoviglie della mensa scolastica.

Una soluzione che vede le famiglie compartecipare all’organizzazione del servizio riducendone i costi, ma anche i costi ambientali, evitando l’uso di stoviglie compostabili che generano altri rifiuti o evitando l’impiego di energia per lavaggi con stoviglie industriali.

L’uso di stoviglie da casa contribuisce a rendere il contesto del pasto più familiare che è uno degli aspetti che favorisce un migliore consumo del pasto”.

Il premio per il Comune di Napoli è stato ritirato dall’Assessore all’Istruzione Maura Striano che ha dichiarato: “Lo scodellamento del cibo e l’uso di stoviglie che gli alunni portano da casa e che vengono risanificate ogni volta con la collaborazione delle famiglie è parte di un progetto di educazione alla sostenibilità ambientale che il Comune, in collaborazione con l’ASL, sta portando avanti con convinzione e siamo davvero felici che il nostro sforzo sia stato riconosciuto con questo premio”.

L’evento è organizzato da Foodinsider – Osservatorio sulle mense scolastiche che ogni anno monitora lo stato del servizio di ristorazione a scuola per identificare modelli virtuosi e best practice.


Articolo pubblicato il giorno 1 Marzo 2023 - 17:00

Gustavo Gentile

Esperto in diritto Diplomatico e Internazionale. Lavora da oltre 30 anni nel mondo dell’editoria e della comunicazione. E' stato rappresentante degli editori locali in F.I.E.G., Amministratore di Canale 10 e Direttore Generale della Società Centro Stampa s.r.l. Attento conoscitore della realtà Casertana.

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