Il ristorante Kalma di Pompei nella top 20 in Italia per The Fork

C’è anche il ristorante Kalma di Pompei tra i migliori 100 in Italia selezionati da The Fork, piattaforma online che permette di cercare, prenotare e recensire i locali.

Il ristorante dell’intraprendente imprenditrice Annalisa Raiola è al quattordicesimo posto in Italia (un piazzamento di grande prestigio) e terzo tra i sei della Campania che figurano nella classifica.

La lista è stata elaborata sulla base di parametri che mettono insieme punteggio, recensioni, prenotazioni e visite sulla scheda del ristorante, valutandone le performance sui dodici mesi appena passati.

L’obiettivo, si legge sul sito di The Fork, “è premiare i ristoranti maggiormente apprezzati da chi prenota online e offrire spunti su dove mangiare a chi è in cerca di ispirazione”.

“Sono rimasta incredula quando ho avuto la notizia che il Kalma è stato inserito in questa speciale classifica. Essere citati tra i migliori 100 ristoranti italiani è una immensa soddisfazione”, ha commentato Annalisa Raiola.

 Annalisa Raiola: “Attenti a coniugare le migliori tradizioni con sfumature esotiche”

E poi ha aggiunto: “Insieme allo staff ci sacrifichiamo ogni giorno per rendere il migliore servizio ai nostri clienti. La nostra cucina è attenta a coniugare le migliori tradizioni con sfumature esotiche. Ringrazio il mio staff per la dedizione mostrata e tutti i clienti che ci hanno sostenuto per questo straordinario risultato”.

The Fork, la classifica dei 100 migliori ristoranti italiani

1. L’Architettura del Cibo, Firenze

2. Paca, Prato

3. Antica Moka, Modena

4. Portanova Hosteria Enoteca, Colle di Val d’Elsa (Siena)

5. Suki Sushi & Fusion, Torino

6. Burro Salato bistrot, Matera

7. Sakeya, Milano

8. Kemado, Salerno

9. TRISCELE, Cefalù

10. Panacea, Modugno (Bari)

11. Il Moro, Monza

12. Locanda del Culatello, Soragna (Parma)

13. Lorelei, Sorrento (Napoli)

14. Kalma, Pompei (Napoli)

15. Osteria Arbustico, Capaccio Scalo (Salerno)

16. Opera Ingegno e Creatività, Torino

17. Hostaria Ducale, Genova

18. Papaveri e Papere, San Miniato (Pisa)

19. Chiaroscuro Roma, Roma

20. Caciucco, Torino

21. Altavela Ristorante, Fiumicino (Roma)

22. Bistrot 100, Cagliari

23. Antica Torre, Carmignano (Prato)

24. Ristrot Guviol, Torino

25. L’Osteria di Giovanni, Firenze

26. IO Osteria Personale, Firenze

27. La Ferramenta del Gusto Emiliano,Torino

28. La Locanda, Cameri (Novara)

29. Bracerie Venete, Trieste

30. Canton divino, Avigliana (Torino)

31. Smith’s British, Torino

32. Kitchen, Como

33. Don Mario, Cavenago Di Brianza (Monza Brianza)

34. Osteria Moderna, Alba (Cuneo)

35. Quattroventi Comfort Food, Palermo

36. Ristorante Circolo dei Lettori, Torino

37. Al Grill, Venezia

38. Corte del Mago, Brescia

39. Antica Torre, Treviso

40. La Gratella, Firenze

41. La Terrazza, Roma

42. Borgia – Milano, Milano

43. Entrée, Milano

44. Casa Bleve, Roma

45. Opera Restaurant, Napoli

46. Secco – Pistoia, Pistoia

47. DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

48. Vaia Concept Store, Firenze

49. Il Capestrano, Milano

50. Shari Fusion Restaurant, Torino

51. El Beso, Torino

52. La Giostra, Cervia (Ravenna)

53. Est Artigiani del Gusto, Roma

54. Al 384, Roma

55. Cuoco e Camicia, Roma

56. MUULab, Pescara

57. Trattoria il Bargello – Via Borgo dei Greci, Firenze

58. Truth Restaurant, Aversa (Caserta)

59. Condominio 60, Monopoli (Bari)

60. Crotto del Sergente, Como

61. Ribeo, Firenze

62. Belé, Milano

63. Acanto, Milano

64. Cortile Pepe, Cefalù (Palermo)

65. I Cuochi, Genova

66. Faraglioni Restaurant, Aci Castello (Catania)

67. Ristorante il Posto, Pietrasanta (Lucca)

68. Osteria Al Gigianca, Bergamo

69. DUO ristorante, Lecce

70. Bequadro Restaurant And Sound, Parma

71. Le Bubbole, Matera

72. Giulia Restaurant, Roma

73. That’s Amore Barbecue Boccea, Roma

74. Colombo Polesine Parmense, Polesine Parmense (Parma)

75. Enrico Bartolini al Mudec, Milano

76. La Perla del Mare, San Vincenzo (Livorno)

77. L’Inedito Vigin Mudest, Alba (Cuneo)

78. Almatò, Roma

79. Hoseki, Firenze

80. Finger, Roma

81. Clorofilla Cucina & Distillati, Roma

82. Pesto di Pistacchio, Trani

83. Le Cicale di Veio, Roma

84. Koi Restaurant, Torino

85. Okasan, Roma

86. Kensho, Torino

87. L’Ortone, Firenze

88. L’Archeologia, Roma

89. Via Vai Restaurant & Sushi, Firenze

90. Ristorante Rubacuori, Milano

91. Ristorante Silos, Torino

92. A Favela, Roma

93. Il Giurista, Perugia

94. Sapori Stellari, Milano

95. Cantina Belsiana, Roma

96. Darì Ristorante & Enoteca, Verona

97. Taverna del Torchio, Abbiategrasso

98. Osteria del Ponte, Trezzano sul Naviglio (Milano)

99. Degusteria Italiana agli Uffizi, Firenze

100. Osteria il Bertoldo, Verona