Sfida per miglior caffè di Napoli: 40 bar in gara

Food: sfida per miglior caffe’ Napoli, 40 bar in gara.

E’ di tre chili il consumo giornaliero di caffe’ in un bar medio di Napoli, il triplo rispetto al resto d’Italia. Nel capoluogo campano ogni esercizio commerciale serve in media oltre 400 tazzine nell’arco delle 24 ore. L’oro nero, come e’ stato ribattezzato, non e’ solo una consumazione, ma rappresenta all’ombra del Vesuvio anche un’occasione di condivisione. Ma qual e’ il caffe’ piu’ buono di Napoli? Per rispondere a questa domanda, Napoli Coffee Experience, che si occupa di consulenza e formazione in questo settore, lancia la prima edizione del Napoli Coffee Challenge.