Alfonso Pepe, uno dei maestri della pasticceria italiana è morto stamane all’età di 55 anni. Dopo due anni di lotta contro un male incurabile il suo cuore stamane ha cessato di battere. Ha lavorato i suoi famosi panettoni fino all’ultimo Natale ottenendo premi e riconoscimenti. Nel suo piccolo laboratorio di Sant’Egidio Monte Albino in provincia di Salerno ha conquistato tutti i premi possibili rovesciando uno dei luoghi comuni più forti: i migliori panettoni si fanno al Sud.
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Articolo pubblicato il giorno 5 Febbraio 2020 - 12:55
