Cresce il settore del vino: dalla vendita in cantina agli ecommerce

L’Italia è sempre stato e continua ad essere il paese del mangiare e del bere bene.

Vendita online di vini

E, dato eccezionale, il settore continua a crescere in tutte le sue declinazioni e sfaccettature: si fa quindi riferimento a circuiti tradizionali di vendita; ad altri che prevedono il contatto diretto con i produttori, come nel caso delle cantine; e finanche alla vendita online, vera e propria novità degli ultimi periodi.
Si sta parlando di quello che forse è l’aspetto più innovativo con riferimento alla vendita dei vini, ovvero il ricorso alla rete. Il concetto di enoteca online è stato ormai ampiamente sdoganato ed acquisito un po’ in tutti gli ambienti. Certo è che il mondo del vino è un settore particolare, dove è ancora apprezzato il fatto di poter tastare un prodotto prima dell’acquisto. Ecco allora che la vendita in rete ci ha messo del tempo ad attecchire ed è stata circoscritta solo ad alcuni prodotti, quelli di nicchia, quelli che si trovano solo in poche cantine sul territorio, quelli che hanno un vantaggio economico se acquistati in rete.

Enoturismo

L’altra grande novità è rappresentata dalla crescita dei dati sull’enoturismo: come il nome stesso suggerisce si parla del giro di turisti che decidono di seguire il flusso del vino, recandosi quindi in un territorio dove il vino viene prodotto per una vacanza a stretto contatto con le tradizioni enologiche.
Un viaggio dettato dal vino quindi, che in Italia è un qualcosa di molto apprezzabile se si considerano quelle che sono le terre dove nascono i principali prodotti nostrani: dal Chianti a tutta la Toscana passando per il sud Italia, per il Veneto, per il Friuli. Territori decisamente invitanti per organizzare un viaggio che abbini la scoperta del territorio con la degustazione di prodotti enogastronomici locali.