Portici, il maestro pasticciere Ciro Trojer per Pasqua confeziona la novità: il Golosotto

Condivid

Dall’antico laboratorio di pasticceria artigianale di Portici “Pasticceria del Corso” quest’anno arriva “Il Golosotto” un uovo di cioccolata finissima ripieno di nutella e nocciole.La creazione ideata dal Maestro Pasticciere Ciro Trojer è racchiusa in una stilistica confezione realizzata dalla designer del laboratorio Valentina.La Pasticceria del corso di proprietà del maestro pasticciere Ciro Trojer, è dall’età di otto anni che si dedica all’arte pasticciera. Mezzo secolo nei laboratori artigianali più rinomati di Napoli e provincia.La Sua destrezza lo ha portato non solo ad essere un finissimo pasticcerie della tradizione napoletana ma a realizzare rivisitazioni e dolci creativi. L’attività, una nelle più rinomate e antiche di Portici, si è affermata quindi negli anni non solo con la tradizionale produzione dolciaria tipica napoletana ma anche più di recente con queste creazioni artigianali. I Panettoni di Natale e le Colombe, tutte rigorosamente elaborate con lievito madre, che richiedono oltre tre giorni di lavorazione.

In più, anche grazie alla Sua designer Valentina, riesce a creare nel suo laboratorio temi di arredamento sempre al passo con la stagionalità. Nelle festività natalizie la “Casa di Babbo Natale” o come l’anno scorso “Il giardino Incantato” con mille intarsi color oro e luci.Quest’anno in occasione della primavera e della prossima Pasqua gli arredi si sono arricchiti di decine di colombe ed alberi in fiore a cui fanno da sfondo le creative confezioni create da Valentina per le Colombe Pasquali e le uova di cioccolata dal nocciolato a quelle più classiche fondenti a latte all’ultimo nato in casa Trojer: “Il Golosotto”.


Articolo pubblicato il giorno 17 Aprile 2019 - 17:31
Redazione

Siamo la redazione di Cronache della Campania. Sembra un account astratto ma possiamo assicurarvi che è sempre un umano a scrivere questi articoli, anzi più di uno ed è per questo usiamo questo account. Per conoscere la nostra Redazione visita la pagina "Redazione" sopra nel menù, o in fondo..Buona lettura!

Pubblicato da
Redazione

Ultime Notizie

Pontegnano piange Antonio D’Arcangelo morto investito sulla corsia di emergenza in autostrada

A Montecorvino Pugliano, in provincia di Salerno si piange la morte del 24enne Antonio D’Arcangelo… Leggi tutto

22 Dicembre 2024 - 21:24

L’ennesima provocazione di Musk : adesso flirta con AFD

Musk, dopo aver deriso il cancelliere Scholz, seguita nella sua piece da teatro assurdista e… Leggi tutto

22 Dicembre 2024 - 20:31

Origini della tradizione del presepe napoletano

Il presepe napoletano, secondo Roberto Saviano, rappresenta un "sogno" che si distacca dalla mera realtà.… Leggi tutto

22 Dicembre 2024 - 20:22

Il caso Angela Iannotta in diretta su Rai 1 a Storie Italiane

Domani, 23 dicembre, alle ore 10:00 su Rai 1, il programma “Storie Italiane”, condotto da… Leggi tutto

22 Dicembre 2024 - 20:15

Fontana di Trevi, ripristinato il flusso d’acqua nel monumento

La Fontana di Trevi a Roma ha riacquistato il suo splendore dopo i recenti lavori… Leggi tutto

22 Dicembre 2024 - 20:02

Incendio alla Vela Rossa di Scampia, stufa cade in casa non sgomberata

Un incendio è scoppiato questa mattina alla Vela Rossa di Scampia, in un'appartamento al terzo… Leggi tutto

22 Dicembre 2024 - 17:44