Salgono a circa 8 milioni le presenze in agriturismo previste per lâestate 2018 con un aumento del 14% rispetto allo scorso anno, il maggior incremento tra le diverse mete delle vacanze. Eâ quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Ixeâ in occasione del grande esodo per Ferragosto che quasi sei italiani su dieci (57%) trascorrono fuori casa, con il picco delle presenze in campagna per vacanze, gite, picnic o grigliate allâaria aperta. Un risultato â sottolinea la Coldiretti â garantito dalle circa 23.000 aziende agrituristiche presenti in Italia che sono in grado di offrire un potenziale di piuâ di 245 mila posti letto e quasi 450 mila coperti per il ristoro, oltre a 11.400 mila piazzole per lâagricampeggio e a circa 1500 attivitaâ di fattoria didattica per i piuâ piccoli. Se la capacitaâ di mantenere inalterate le tradizioni enogastronomiche nel tempo eâ la caratteristica piuâ apprezzata, gli agriturismi in Italia hanno arricchito la propria offerta â continua la Coldiretti â con servizi innovativi per sportivi, nostalgici, curiosi e ambientalisti, come lâequitazione, il tiro con lâarco, il trekking o attivitaâ culturali come la visita di percorsi archeologici o naturalistici, ma anche corsi di cucina e wellness. Lâagriturismo eâ apprezzato anche per gli acquisti dei souvenir alimentari delle vacanze con 7 turisti su 10 (71%) nel Belpaese che hanno deciso per il 2018 di visitare frantoi, malghe, cantine, aziende agricole o mercati degli agricoltori per acquistare prodotti locali a chilometri zero direttamente dai produttori e ottimizzare il rapporto prezzo/qualitaâ secondo lâindagine Coldiretti/Ixeâ. âRivolgersi direttamente al produttore eâ anche una occasione per conoscere non solo il prodotto, ma anche la storia, la cultura e le tradizione che racchiude dalla voce di chi ha contribuito a conservare un patrimonio che spesso non ha nulla da invidiare alle bellezze artistiche e naturali del territorio nazionaleâ, ha affermato il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo.ÃÂ
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