A otto strutture ricettive accreditamento ‘Gluten Free’

Otto strutture ricettive del circondario vesuviano, inserite nel circuito dell’Associazione vesuviana di ospitalita’ diffusa “AreV-OD” hanno ricevuto ufficialmente l’accreditamento “Gluten Free”. Questo significa che potranno, a pieno titolo, fregiarsi dell’apposito logo concesso dall’Associazione Italiana Celiachia, garanzia di serieta’ e rispetto delle regole fissate a tutela delle persone affette da questa patologia. Le strutture accreditate sono disseminate in tutto l’agro vesuviano: si va da Torre Annunziata (Domus Vesuvia B&B; Il Giardino di Tonia B&B (Dimora d’epoca), Guest House Oplontis; Matida B&B, Casa Vacanze Marilu’, Dove Il Mare Luccica B&B) a Trecase (Il gatto rosso B&B) fino ad arrivare a Poggiomarino (Casa Vacanze “Casa Novecento”). A fine novembre le strutture in questione hanno intrapreso un iter formativo, teorico e pratico, che si e’ concluso da poco con le visite ispettive da parte di ispettori incaricati dall’AiC. Tutti i partecipanti al corso hanno superato l’esame. Di qui la soddisfazione del presidente dell’AreV-OD, Aldo Avvisati, che si si e’ detto.