Ciro Scognamillo non lascia il Rione Sanita’, anzi raddoppia. Il pasticciere napoletano divenuto celebre per la sua ricetta del “fiocco di neve” ha infatti inaugurato stasera nel Rione un nuovo, grande negozio di pasticceria, con in vetrina il celebre fiocco ma anche tutti i dolci della tradizione e quelli piu’ contemporanei. Dopo gli spari alle vetrine del suo negozio da parte della criminalita’ organizzata nel febbraio di quest’anno, il pasticciere non si e’ lasciato intimorire: “Ho voluto proseguire il mio progetto – spiega – io vivo sempre qui, mi piace il mio quartiere, e ho voluto fare un locale diverso in un rione che viene raccontato per fatti negativi.
Sento gli amici e le istituzioni vicine e ho voluto proseguire il mio sogno”. Scognamillo ha aperto punti vendita in diverse zone di Napoli e anche in altre Regioni, ma resta alla Sanita’ con la consapevolezza, dice, che “il bene puo’ vincere. Io pensavo che la malavita organizzata fosse una brutta malattia, invece e’ una febbre che sta scomparendo piano piano, perche’ siamo noi i piu’ forti, non loro.
Sono venuti da me oggi il presidente della Regione, il sindaco de Magistris, il colonnello della Guardia di Finanza. Tutti loro sono diventati la mia fortezza”. L’apertura della nuova pastcceria Poppella nel cuore del Rione Sanita’ a Napoli “e’ segnale di grande fiducia e dinamismo commerciale. Questa e’ la Napoli che ci piace, fatta di artigianato, di qualita’, di eccellenza e di fiducia nel futuro”
Lo ha detto il presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca che stasera e’ stato ospite di Ciro Scognamillo per l’inaugurazione della sua nuova pasticceria a pochi metri dal primo negozio, dove sono nati i celebri Fiocchi di Neve e dove ci fu lo scorso febbraio l’intimidazione della camorra. “Questa – ha spiegato De Luca – e’ innanzitutto una bella attivita’ commerciale, un luogo caratteristico del commercio di Napoli e di dolci buonissimi. Io sono venuto per mangiare il fiocco di neve e per esprimere il mio apprezzamento a Ciro perche’ ritengo questo negozio bellissimo un atto di coraggio di fiducia nel futuro. Avevo gia’ visto il cantiere quando sono venuto ad inaugurare l’impianto di videosorveglianza alla Sanita’ e questo e’ un messaggio di serenita’ per tutta Napoli”.
Articolo pubblicato il giorno 4 Dicembre 2017 - 20:42
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